火 棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。其果实秋季成熟，似火把，可作行道树或庭院栽植。其根皮、 茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料。火棘根可入药，其性味苦涩，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效。火棘树叶可制茶，具有清 热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。

火棘，又名台湾红果、红珠、吉祥果、状元红，方言算盘珠。属灌木蔷薇科，四季常青、枝叶柔小，叶片蜡质，春季开白花，后挂青果，深秋果子变成火红色。红果盛产台湾、日本、及东南亚各地，我国南部地区也有分布。

火棘木坚硬、韧性好，十年以上火棘是上等木质材料。火棘生命力顽强，耐旱、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱、抗寒。适合我国各区生长，火棘苗通过修剪、控苗，又是理想的花卉盆景。它的根能自然生成畸形怪状，3—5年生火棘树根又可做根雕艺术品。

据 科学鉴定，红果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、D及矿物质钙、磷、铁和膳食纤维。对糖尿病，高血脂症，动脉硬化，便秘。解肝毒具 有明显疗效，它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂，尤其是红果中含有一种非常特殊的养分叫“菊泰”，是一种可促进性 荷尔蒙分泌的精氨酸。所以被视为有助于人体筋骨发达，增强体力及壮阳的食物，尤其适合糖尿病患者食用。此外，红果的纤维可以刺激大肠蠕动，帮助排便，降低 体内胆固醇，减少毒素，废物在体内的积存，达到预防中风，胃癌，子宫癌的功效。